野田製菓 伝統の味

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抹茶棒「さつき」

奥八女・星野の
高級抹茶を贅沢に使用。

お茶所・八女がもっとも活気付く季節、 五月。
いたるところで茶摘の光景が見られ、街も新茶の香りに包まれます。
新緑のまぶしいお茶畑に吹き薫る風は、最高の心地よさ。
そんな八女の皐月の風を感じて頂きたいと作りました。
日本一の玉露の産地・星野の高級抹茶をふんだんに使い
抹茶好きにはたまらないお奨めの逸品です。

「さつき」のおいしさの秘密。

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  「さつき」の美味しさの秘密は、なんと言っても「抹茶」にあります。
  使っている抹茶は日本一の玉露の産地として有名な奥八女・
  星野にある「星野製茶園」の高級抹茶「やまぶき」。
  奥八女山間部で栽培された高級茶を、石臼を使って丹念に挽いて作られます。
  奥八女抹茶の持つ奥行きのあるまろやかな渋みと香り。
  その絶妙なバランスのとれた抹茶を贅沢に使って作ります。

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  新鮮な卵と一緒に練り上げた生地が焼き上がると、爽やかで香ばしい匂いが工場にいっぱいに広がります。
  「さつき」生地の出来上がりです。
  いい原料を使うからこそ、抹茶だけで綺麗な緑色と深い味わいが出せるのです。
  余談ですが、生地を切った時に出る型クズレを工場の店頭のみで販売していますが、この「さつきのクズ」は特に大人気。
  予約待ちが出る程の人気のアイテムです。